吃遍美食:春天是吃水果天_美食酒店_畅游天下_国际旅游_中国发展网_国家发展和改革委员会主管
原标题:春天是吃生果天■帮忙拍照:鲜果蔬吧■新快报 陈斌/文 龚吉林/图  春季伊始,“生果季”也随之到来了,各类新鲜时令的生果不光弥补人体所需的多种维生素及微量元素,也是天然的美容活肤佳品。  当然吃生果也是有考究的,新鲜、时令、多样、适量是吃生果的首要关键词,咱们今次不讲餐厅,专门来讲讲那些适合在春季吃的各色生果们,这些五颜六色琳琅满目的生果看着都让人心生高兴。  奇特果baby  奇特果便是猕猴桃,这咱们都很了解了,比较有意思的是奇特果宗族的baby,英文名字叫“Kiwi baby”,也被称作“奇特莓”。  这个baby的个头与一颗圣女果的巨细适当,就差不多是一枚一元硬币那么大,小朋友们必定喜爱,由于新鲜风趣,看着跟假的似的,不似真生果,十分得意趣致。  奇特果baby的吃法是抠开一个小口,直接吮里边的果肉,像小时分吃果冻似的,果皮一般是不吃的,由于酸。  赛过燕窝甜似蜜  这种金黄色长得像火龙果又有点像菠萝的家伙,它的老家在哥伦比亚,有个好听的名字叫“麒麟金果”,麒麟二字在此做何解说不得而知,金果之名一是由于它那金黄的色彩,二是它的营养价值。  麒麟金果看着像火龙果的亲属,可它的口感跟火龙果却完全是两个概念,吃一口,那种甜似蜜的滋味便萦绕在唇齿之间,让人想起一句经典歌词——咱们是糖,甜到忧伤!  也由于它这种共同的甜,好事者又给了它一个别号叫做“燕窝果”。  热带名果洋菠萝  这种形似佛头般的生果其实并不罕见,俗称番荔枝,由于长相很像佛祖释迦牟尼的头形,所以得了“释迦果”的名。  又由于长得像菠萝,所以在台湾也叫菠萝释迦、凤梨释迦或蜜释迦。在广西某些当地,它又被称作“洋菠萝”、“假菠萝”。  释迦果的原产地在南美洲,是“国际五大热带名果”之一,后被引进台湾通过改进栽培,作用更大,果肉更厚,果汁更多,滋味也更甜。每年12月至来年4月正是释迦果的出果期,可谓其时当令的果品之一,它与莲雾还并称“台湾两大生果”,听说每年在台湾还会搞“释迦节”,跟咱们的增城荔枝节有点相似,也是评选当年的释迦果冠军,评出来的冠军果一颗或许折合人民币要上万元。  释迦果一定要软、熟才好吃,所以假如买回来的释迦果觉得还很硬,那就要放几天再吃,生的口感远不如熟的,未熟而食之等于糟蹋。挑释迦果的诀窍之一是果皮发黑的成熟度更高,口感或许更好。  白为水晶红是玛瑙  石榴是一种长得颇有艺术作用的生果,关于石榴的民间传说也很有意思。  说是当年女娲补天的时分炼石,将一块红宝石失落在骊山脚下。安石国的王子在外出打猎的途中,于山林里救了一只快要冻死的金翅鸟,金翅鸟为了酬谢王子的救命之恩,便任劳任怨不远万里去骊山脚下将那块红宝石衔了来,放在了安石国的御花园里,然后御花园就长出了一株花红叶茂的奇树,安石国国王赐名“安石榴”。  民间传说总是唯美的,不过石榴这种生果倒也不负唯美之名,所谓“百子同包,金房玉隔”说的便是石榴的内部成长结构,所以石榴在传统文化中也被誉为是请求多子多孙、繁荣兴旺的福果,常常翻开一个石榴,总能引发人很多联想。  石榴这种生果也是进口货,有说是张骞出使西域那时代引进来的,各种骚人墨客历年来赋予了石榴各式各样的溢美之词,不过吃石榴最考人的是耐性,一粒一粒将那白的水晶、红的玛瑙从它们的“房间”里剥离出来送入口中,一边想着古人赋的词,有一句“破腹时看肝胆红”,尽管血腥了点,却写实得乌烟瘴气。

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